— ENTRADAS —
Receitas especiais e os melhores ingredientes
SUNOMONO
Salada de pepinos adocicada e kani.
TEMPURÁ DE LEGUMES
Legumes empanados, fritos e servidos com molho
suave de shoyoe gengibre.
TATAKY DE ATUM
Fatias de atum selado servidos com molho da casa.
CEVICHE
Robalo marinado em limão e laranja.
PASTELZINHO DE PEIXE
Delicioso mini pastel recheado de peixe e queijo.
ANÉIS DE LULA FRITOS
Finos anéis de lula empanados e fritos.
BOLINHO DE SALMÃO
CAMARÃO FRITO (6 unid.)
Camarões fritos e servidos com molho picante de
shoyo.
- PRATOS QUENTES -
GYOZA
ROLINHO PRIMAVERA
e recheio à escolha.
Legumes | Queijo | Camarão com legumes e cream cheese
SHIMEJI
Cogumelos shitakee shimeji, brotos tradicionais da culinária japonesa, temperados com missô, shoyo envolto em "envelope" de papel alumínio.
LULA
Lula recheada e servida com molho thai.
Lula recheada com camarão e cream cheese.
HOT BERINJELA
Fatias de berinjela empanadas e fritas, recheadas com cream cheesee salmão.
YAKISOBA
Massa japonesa servida com legumes e carne à escolha.
Carne | Frango | Misto | Camarão | Vegetariano
TEPPAN YAKI (GRELHADOS)
Grelhado à escolha servido com salte de legumes e molho.
Frango | Bovino | Misto (frango/bovino)
YAKIMESHI
Arroz colorido.
Frango | Carne | Misto
MISSOSHIRO
Tradicional sopa japonesa.
Tofu | Cogumelos
- JAPONESA -
SASHIMI
Fatias de peixe cru.
Salmão | Salmão Maçaricado | Atum | Peixe Branco | Anchova Negra Maçaricada
NIGUIRIZUSHI
Bolinho de arroz temperado com sushi-súe servidas com fatias de peixe cru.
Salmão | Atum | Peixe Branco | Kani | Camarão | Salmão Skin
JÔ-JÔ
Arroz enrolado em peixe.
Salmão Maçaricado | Kimogi | Camarão | Tataki de Salmão | Abacaxi | Maracujá
MAKI (4 und.)
Enrolado de alga noripor fora, arroz e recheio.
Salmão com ebolinhae cream cheese | Salmão Skin | Atum com cream cheese | Tomate seco | Anchova Negra
OSHIZUSHI (4 und.)
Mini sanduíche de sushi.
Camarão com cream cheese | Salmão com cream cheese
URAMAKI (4 und.)
Enrolados de arroz por fora, alga norie recheio.
Salmão com cebolinha e cream cheese | Salmão Skin | Salmão com gengibre | Califórnia | Anchova Negra | Atum com cream cheese
HOSSOMAKI (4und.)
Sushi enrolado com algas de tamanho fino.
Kappamaki (Pepino) | Shakêmaki (Salmão) | Tekkamaki (Atum) | Kanimaki (Kani)
HOT ROLL (4 und.)
Enrolados de alga nori, arroz e recheio, empanados em panko e fritos.
Salmãoe cream cheese | Camarãoe cream cheese | Banana com canela
MINI-TEMAKI
Cones de alga, norie arroz.
Califórnia | Salmão | Salmão com cebolinha e cream cheese | Salmão skin | Atum com cebolinha e cream cheese | Camarão, cebolinha e cream cheese | Kani | Camarão empanado com geleia de pimenta
SUSHI DOCE
Banana com chocolate | Morango com chocolate
- SOBREMESAS -
A La Carte
BANANA FLAMBADA
Banana flambada servida com sorvete de creme.
HARUMAKI DOCE
Banana, chocolate, canela e açúcar. (03 und.)
JÔ-JÔ DE MORANGO
Delicioso creme de morango e raspas de limão, envoltopor uma fina camada de yokan.